自制麻油饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.10 11:48

麻油饭 是以米饭主要食材的菜肴，这道菜主要是由 米饭搭配花生和不同的调味料烹饪而成。花生是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。这道菜肴是十分香的，那是因为 香菇虾米让这道菜肴的味道更加美味。其中麻油让大家的味蕾有不一样的体验，让这道菜肴在口味上有不同的感觉。

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主料

• 糯米 ：480
• 松坂肉 ：500
• 黑麻油 ：50ml

辅料

• 水 ：260ml
• 姜 ：75
• 米酒 ：180ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.姜切小块，松坂猪肉切小块。
• 
  第二步
  2.倒入麻油，姜片，用小火拌炒。
• 
  第三步
  3.放入松坂猪肉翻炒。
• 
  第四步
  4.拌炒至肉的表面变色，倒入沥干水分的糯米，拌炒。
• 
  第五步
  5.拌匀后，倒入另一锅里，加入180ml米酒，和260ml水，没过食材。。
• 
  第六步
  6.外锅放150ml水后，放入食材锅进去，按下开关，煮约1小时后，开关跳起即可。

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