美味简易吐司苹果派

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.11 08:46

采用白吐司来做外皮，烤过之后外酥内软的口感让人食欲大振，回味无穷。中间的苹果粒酸酸甜甜，带有一点点肉桂味道，简易吐司苹果派是一款很美味又容易制作的甜点，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。搭配着一杯热热的牛奶食用更是风味独特。

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主料

• 鸡蛋液 ：50
• 苹果 ：50
• 黄油 ：10
• 白吐司 ：2

辅料

• 肉桂粉 ：适量
• 黄砂糖 ：适量
• 柠檬汁 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好材料，白吐司切成1厘米厚的片，将苹果去皮去核切成小丁，将苹果丁放入盆中，挤上适量柠檬汁搅拌均匀，防止苹果丁氧化变色
• 第二步
  平底锅加热，放入少许黄油融化，加入黄砂糖，小火加热至起泡颜色变棕，入苹果丁翻炒，苹果丁微微变软、颜色变深、没有汤汁的时候关火，撒入适量肉桂粉拌匀即成馅料。将白吐司切去四边，用擀面杖擀压，使面包片变得结实一些
• 第三步
  在一端放上适量的肉桂苹果馅，刷沾适量鸡蛋液刷在面包片四周一圈，将面包片对折，用刮板背的厚的一边在派的三面压制，封口。在派的表面刷上鸡蛋液，并用快刀划三道口以排气.放入烤箱中200℃烤至表面出现金黄色即可

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