美味的山药炖凤爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.06.10 10:16

美味的山药炖凤爪主要用到的食材包括了鸡爪和山药以及红枣姜葱等多种原材料，鸡爪是一种大家在日常生活中经常能够吃到的食物，虽然肉量不多但是肉质细腻嫩滑，含有非常丰富的蛋白质，山药有非常不错的滋补功效，口感软糯，美味健康。

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主料

• 山药 ：适量
• 凤爪 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  山药去皮切片，用清水泡着；红枣去核；鸡爪清洗干净，焯一下水。
• 第二步
  锅里加适量水，放入鸡爪、姜片、葱结，大火烧开，小火炖半个小时。
• 第三步
  大约半个小时，汤汁发白，鸡爪可以轻易扎动时，捞出葱结，放入山药、红枣，大火烧开，小火炖5分钟。
• 第四步
  食用时放些葱花，也可以滴几滴香油。

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山药炖凤爪

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山药炖凤爪我们并不陌生，家里父母都会炖给我们吃。山药炖凤爪我们利用山药加上鸡爪以及调料进行焖炖，焖炖的时间要自己控制，平时不太会做菜，或许有点难度但是熟能生巧。……

包含食材

• 鸡爪
• 香菜

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