可口的安庆炒米

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.06.13 11:02

可口的安庆炒米用到了糯米作为主要的原材料加工制作而成，北方人吃米饭用到的是大米，而安庆用糯米制作的炒米味道会比大米更加的香浓可口，含有的营养成分更加的丰富，制作方法比较简单，制作时间也不算很久，喜欢的朋友可以参考。

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主料

• 糯米 ：适量

辅料

• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  糯米用开水浸泡1个小时左右，中间可以换一次开水。泡制糯米发白，用手可以轻松捻断。
• 第二步
  然后把糯米用凉水冲洗片刻。
• 第三步
  糯米沥干十分备用。
• 第四步
  铁锅中加油烧热，倒入沥干水分的糯米翻炒。
• 第五步
  保持中小火翻炒至米粒金黄出香味关火。
• 第六步
  炒好的炒米用保鲜袋密封保存。

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