美味的蛋巢

具体步骤

• 第一步
  准备鸡蛋，室温放置半小时。
• 第二步
  蛋白蛋黄分离。
• 第三步
  蛋白加入盐打发至硬性发泡。
• 第四步
  盆倒扣不脱落即可。
• 第五步
  用勺子盛饭油布上，摆出随意的鸟巢感觉。
• 第六步
  准备欧芹和黑胡椒。
• 第七步
  烤箱预热230度中层，烤3分钟取出。
• 第八步
  准备蛋黄。
• 第九步
  蛋黄倒在蛋白火烧云上，撒上欧芹和黑胡椒碎。
• 第十步
  继续烘焙3分钟左右即可。