可口的特色炒碴子

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.10 04:02

可口的特色炒碴子是用碴子以及瘦肉和胡萝卜黑木耳青椒以及洋葱香菜等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，洋葱是一种味道非常独特的蔬菜，经常食用能够预防癌症的发生，香菜的加入能够提升整道菜的香味，荤素搭配，营养美味。

更多详情

• 2154人看过
• 12
• 收藏

主料

• 碴子 ：适量
• 瘦肉 ：适量

辅料

• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先烧开水，将碴子过水焯一下，捞出来过凉水。
• 第二步
  将肉切丝，洋葱，胡萝卜，青椒，切成丝，木耳提前两小时泡发好，撕成小块。
• 第三步
  锅里热油，先下肉丝翻炒两下，倒入生抽，花椒粉翻炒两下，将胡萝卜丝，青椒木耳下锅翻炒，加入适量盐。
• 第四步
  将碴子捞出下锅进行翻炒，时间不用太久，翻炒几下就可以，加入鸡精，翻炒两下，下香菜，盛出即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

不吃不爽

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

特色炒碴子

13

已被3791人参考

特色炒碴子是一到特色菜肴，属于一种家常菜肴。特色炒碴子我们自己制作过程需要准备的材料与时间也不同。我们可以尝试一番，特色炒碴子我们选用鸡肉加上黑木耳进行翻炒，尤……

包含食材

• 鸡肉

相关做法

鸡肉

• 
  ＜客家菜＞红糟鸡
  9人点赞
• 
  红糟豆乳鸡
  14人点赞
• 
  家常菜盐水鸡
  27人点赞

全部其他的“特色炒碴子”做法

• 
  品百味
• 
  冰山雪莲

可口的特色炒碴子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  鸡肉馅包子

  鸡肉馅包子，是以鸡肉和面粉为主食，以花生油和酱油等作为配料，……

• 
  红糟鸡

  鸡肉的鲜嫩，加上紅糟的香醇，呈现出一道色泽淡红、让人食欲大增……

• 
  苦瓜炒鸡肉

  苦瓜炒鸡肉是一道制作简单的家常菜，苦瓜有清热解毒的功效，鸡肉……