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美味的猪肉摊馍馍
美味的猪肉摊馍馍

美味的猪肉摊馍馍

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.11 11:05

猪肉摊馍馍是一个地方的特产,至于是哪个地方我就忘记了,不过既然是特产了,那么就肯定很美味的,而且猪肉也可以用鸡肉来做的,不过我觉得猪肉要好一点,有些人可能更喜欢吃猪肉吧,然后摊馍馍就是用荞面做的,这也是哪个地方的特产了。

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 十三香 :适量
  • 酱汁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.葱姜蒜切好备用
  • 第二步
    2肉切片
  • 第三步
    3,土豆切筷子一样的条
  • 第四步
    4.锅里倒油,油热后下入肉片炒至变色后在放葱姜蒜,这样不容易焦
  • 第五步
    5.葱姜蒜炒出香味后下土豆条稍炒后倒入每天酱汁
  • 第六步
    6.不断翻炒使土豆和肉少都上色后加水没过土豆,放入十三香,盖上锅盖焖煮一会
  • 第七步
    7.菜菜熟的过程把摊馍馍切块放蒸锅里热一下
  • 第八步
    8.等到土豆快熟了把粉条放入,稍煮一会即可
  • 第九步
    9.熟了之后加入盐,鸡精炒匀,装盘即食

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