老干妈煎豆腐属于下饭菜类。金黄的豆腐块配上美味的调料老干妈，一道色香味俱全的下饭菜就出锅了。豆腐具有高蛋白质，常吃豆腐可以不仅可以起到宜脑的作用。而且能够补充人体所需的钙。老干妈煎豆腐做法简单且富含营养，不失为忙碌的工作者的首选下饭菜。
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豆腐
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