登录 手机九州醉

m.zhms.cn

一道简单好做的小饼干
一道简单好做的小饼干

一道简单好做的小饼干

准备时间:60分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.11 02:37

饼干算是最经久不衰的一道经典的西式面点了,受到很多人的喜爱,我们小的时候,一块饼干真的能让我们高兴很长时间,当然,外边买的饼干有些真的是很难吃,好吃的呢,又有点贵,所以不如自己尝试制作这道简单好做的小饼干,认真做的话,风味和口感都不输哦。

更多详情
  • 1897人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄油切成小块室温软化,如果等不及,那就放微波炉叮几十秒就好了,黄油溶化好,一按一个坑,软软的就可以了,如果在微波炉叮的变液体了,那就放回冷冻再冻几分钟拿出来就好了,反正不能液态用;在黄油里加入细砂糖,盐用打蛋器低速把砂糖跟黄油一起打发至蓬松状态,再分次加入打散的蛋液,每次加进去都要打至柔滑蓬松看不见蛋液才能加下一次哦,不能烤的时候会油水分离;
    更多详情
  • 第二步
    鸡蛋跟黄油打好以后筛入低筋面粉,面粉不要一次加完,你如果觉得面团还很湿很黏就再加点,最后的面团要光滑软硬适中的;用保鲜膜包起面团,放入冰箱冷藏一个小时;拿出以后略微压扁,在面片上下铺油纸跟保鲜膜,把面片擀成3毫米-5毫米厚的片
  • 第三步
    擀好以后用模具压出一个一个的花型,这个可以请孩子来完成哦,还有为了饼干更容易脱模,可以在模具里先刷上一层油;饼干形状全部印好以后,最后一起把多余的皮揭起,用铲刀把饼干胚小心的放到铺了锡纸的烤盘上,这些事情都可以请孩子帮你完成哦;烤箱预热180度,上下火,中层约10分钟就好了,如果四周已经黄了,那就关火,用余热再焖一下,饼干颜色就很漂亮了,千万别烤过头了
    更多详情

15

收藏

分享
欢喜厨厨房

欢喜厨厨房

共有443个成果

TA的其他成果

豆沙包
健脾开胃、蒸拌橡籽面
家常泡椒猪皮
家常芥香土豆泥
小馒头
外婆烧茄子
四川麻辣鱼做法
美味煎豆腐
查看全部
简单好做的小饼干 简单好做的小饼干
9
已被1664人参考

简单好做的小饼干可以放在烤箱里面制作起来才是非常的容易,而且我愿意在家里面做的时候在里面多放着一些玉米吃起来才会特别的健康,你们都可以去试一下,真的是很不错的。……

包含食材
发表评论需要登录

评论