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美味的干炸香酥鱼片
美味的干炸香酥鱼片

美味的干炸香酥鱼片

准备时间:15分钟
烹饪时间:21分钟
发布时间:2017.06.11 02:07

这道干炸香酥鱼片是一道吃在嘴里脆脆的美食,鱼的制作方法有很多种,比如有清蒸鱼肉、水煮鱼片、烤鱼、炸小鱼……所有的制作方法制作出来的鱼的味道都特别好吃,但是最好吃的还得是这道干炸香酥鱼片,这道美食一定会受到你家人的喜欢的。

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主料

  • 鱼肉 :适量
  • 花椒粉 :适量

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鱼切成1cm厚的片,由于鱼很大切不动,可以借助锤子,放入容器内放入全部调味料,用手翻拌抓匀,腌制2小时以上,期间翻拌一次
  • 第二步
    炸制前,在鱼块上撒上适量的面粉,尽量使每块鱼都沾上面粉,沾不到的地方再放在面粉里沾沾,全部处理好放在一边备用,炒锅放入植物油,烧至8成热,中火下鱼块炸至金黄,期间要翻动几次哦,捞出控油

烹饪技巧

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干炸香酥鱼片 干炸香酥鱼片
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干炸香酥鱼片我愿意再做的时候放上很多的面包糠,那样做出来的干炸鱼片儿才会特别的脆,味道也是特别的好吃,大家应该记住我们在选择与肉的时候可以多买回来一些三文鱼放在……

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