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美味香辣韭菜土豆饼
美味香辣韭菜土豆饼

美味香辣韭菜土豆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.14 04:17

煎饼是一种地方特色面食小吃,做法简单,根据其做法,改良创意的料理多种多样,这道美味香辣韭菜土豆饼就是其中非常典型的一道,采用土豆这种淀粉含量很高的食材作为主要食材,将土豆蒸熟制成土豆泥用来替代煎饼所使用的面粉,搭配韭菜佐以各种调味料,做出来的土豆煎饼,也非常的好吃。

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主料

  • 小土豆 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 韭菜50
  • 辣椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.土豆用高压锅压熟
  • 第二步
    2.去皮后,用料理机打成泥
  • 第三步
    3.将土豆泥里加入适量面粉和韭菜碎,再适量加点水,加入适量盐,用筷子拌匀
  • 第四步
    4.电饼铛加热,刷油
  • 第五步
    5.将糊糊倒在电饼铛里,稍微转动,让面糊摊均匀,盖上盖子,煎熟即可
  • 第六步
    6.煎好的饼出炉,切开即可

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青椒丽

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香辣韭菜土豆饼 香辣韭菜土豆饼
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香辣韭菜土豆饼我还是最喜欢做的就是把土豆用过蒸一下,然后把它放在油里面直接煎出来的味道真的是非常的棒,大家都应该记住我们在做这道菜的时候不需要在里面加上过多的佐……

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