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甜甜的木瓜慕斯蛋糕
甜甜的木瓜慕斯蛋糕

甜甜的木瓜慕斯蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.06.11 05:24

这道木瓜慕斯蛋糕是一道非常不错的甜点,蛋糕是一种十分常见的甜品,在人们的生日聚会上能看到蛋糕,当人们庆祝会上能看见蛋糕,在人们的结婚典礼上可以看见蛋糕……蛋糕真的是无处不在啊。这道木瓜慕斯蛋糕是一道甜而不腻,吃了还想吃的美食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    戚风蛋糕,把木瓜肉打成酱!或者像我这样直接放保鲜袋里用手捏碎,用网筛按压成细腻的酱,得到200g酱
  • 第二步
    淡奶油加35g白糖电动打蛋器打发到七分的样子,把戚风蛋糕切成两片,比蛋糕模稍微小一点(好让慕斯液流下去); 然后把第一片铺在蛋糕模底步,吉利丁片用冷水泡软后加在木瓜酱里镉水加热到融化充分搅拌均匀。 等木瓜酱冷却后倒进刚才打发的淡奶油里,上下翻搅的方式搅拌均匀成慕斯液。 把慕斯液倒进铺好蛋糕的模型里,震出气泡后把第二片蛋糕铺上去,再倒慕斯液,震动到表面平整! 放进冰箱冷藏一小时
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  • 第三步
    qq糖加少量热水融化 冷却后倒入冷藏后的蛋糕上! 继续冷藏,第二天拿出来,在下面垫个杯子,用吹风机在旁边吹!会慢慢滑落!

烹饪技巧

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杜撰的梨子

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木瓜慕斯蛋糕 木瓜慕斯蛋糕
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