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自制冬瓜丸子豆腐汤
自制冬瓜丸子豆腐汤

自制冬瓜丸子豆腐汤

准备时间:18分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 05:39

给大家介绍一道由冬瓜 搭配丸子、豆腐烹饪而成的冬瓜丸子豆腐汤,这道菜肴的食材是很常见的,但是食材的颜色却是不同的。其中丸子给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,豆腐让这道菜口感增添不少,冬瓜吃起来让人下火。制作冬瓜丸子豆腐汤有很多的途径,正确的制作才能做出好吃的冬瓜丸子豆腐汤。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    冬瓜两大片,去皮,去瓤,切两厘米左右的冬瓜块备用。
  • 第二步
    姜切片(一大片就够),小葱切碎备用。 内酯豆腐切大块备用。
  • 第三步
    肉馅加盐、鸡精、料调味,用手攥直径两厘米肉球下锅煮定型,捞出。
  • 第四步
    肉馅加盐、鸡精、料调味,用冬瓜用筷子可以扎透后,加切块的内酯豆腐,适量生抽提味,下小葱。手攥直径两厘米肉球下锅煮定型,捞出。

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冬瓜丸子豆腐汤 冬瓜丸子豆腐汤
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冬瓜丸子豆腐汤我在制作的时候喜欢在里面加着很多的排骨,味道也是非常的好喝,大家一定要注意,我们在做冬瓜丸子豆腐汤的时候可以在里面放上很多的虾米或者是加上一些海鲜……

包含食材