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美味的原味炸鸡
美味的原味炸鸡

美味的原味炸鸡

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 12:47

鸡肉肉质鲜嫩,富含蛋白质,并且还有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,具有很高的营养价值。并且,在具备如此高营养价值的同时,它还有低脂肪的特点,即是是在减肥的宝宝也可以放心的食用哦。原味炸鸡,操作起来超方便,从此以后在家也可以自己做炸鸡吃了哦。

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主料

  • 翅中和翅根 :6只

辅料

  • 盐 :少许
  • 生抽 :5
  • 姜片 :适量
  • 料酒 :10
  • 白胡椒粉 :少许
  • 面粉 :5大匙(1大匙15毫升)
  • 鸡蛋1个
  • 清水 :适量
  • 面包糠 :少许

具体步骤

  • 第一步
    我用的是翅中和翅根,把它们洗净,控干水分,放入大容器,加盐,生抽,料,白胡椒粉,姜片腌入味,时间看自己的情况而定,30分钟或更长。除了用鸡翅,还可以用鸡腿,把鸡腿切大块
  • 第二步
    2.取大容器,放入面粉,盐,混合均匀,加适量清水调成面糊,不宜太稀,再打一个鸡蛋搅拌均匀做成蛋面糊
  • 第三步
    3.还需要一份面包糠,先将腌好的鸡翅均匀的裹上一层蛋面糊,再裹上一层面包糠
  • 第四步
    4.取小奶锅,倒入适量油,烧热后放入鸡翅,用中小火炸到表皮金黄酥脆,捞出控下油就好了,很好吃

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原味炸鸡 原味炸鸡
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