有创意的果干毛毛虫面包

准备时间:18分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.06.09 03:50

这道果干毛毛虫面包是一道特别有创意的美食，这道美食不仅味道十分好吃，而且它的外形也十分漂亮，长的有一点像毛毛虫，所以大家就将这道美食叫做毛毛虫面包。很多小朋友都特别喜欢吃这道美食，所以如果你家里有小孩子，就快来学会吧。

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主料

• 果干 ：适量
• 面粉 ：适量
• 酵母 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  葡萄干和蓝莓干洗净用清水浸泡至稍微膨胀，除果干之外的所有材料放进面包桶，酵母要放在最上面，避免与糖和盐接触，启动和面程序开始揉面，一直揉到能拉出大片的薄膜。
• 第二步
  然后倒入沥干水分的葡萄干和蓝莓干，启动发面程序揉匀发酵到面团两倍大（1小时30分钟）面团取出按压排气静止5分钟，再分成平均的三个面团
• 第三步
  取一个面团，擀成长方形大片，尽量薄一些，如图划出几道口子，自上而下卷起来，卷好的面包卷放入烤盘，不是不沾烤盘的要加油纸，启动烤箱发酵程序30分钟二次发酵到两倍大，发好的面包丕表面抹一层全蛋液，烤箱180度预热，入烤箱，中层，烤20-25分钟即可

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果干毛毛虫面包

17

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果干毛毛虫面包应该在里面放上很多的，圣女果干或者是放上一些葡萄干，味道就会特别的好吃，大家需要注意的就是我们可以在做的过程中加上很多的奶油那样做出来的过干毛毛虫……

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