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美味的炖羊腿
美味的炖羊腿

美味的炖羊腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.06.09 06:39

炖羊腿,大家都听说过吧,是一道地地道道的家常菜,极具特色。不仅北方人喜欢吃,很多南方人也对它赞不绝口哦。这道菜不同于一般的家常菜,做法相对繁琐,不过对于热爱美食的你那是小菜一碟吧。吃腻了其他家常菜的朋友们,可以尝试做做这道菜哦,一定会让你眼前一亮哦。心动的朋友就赶紧动手试试吧。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 桂皮 :适量
  • 老抽 :适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    羊骨先泡冷水捞出
  • 第二步
    把羊骨倒入压力锅内,加入葱姜和调味料,两勺老抽,一点醋,料和和花椒水(热水煮花椒)
  • 第三步
    盖上锅盖,然后在火上炖熟
  • 第四步
    加入适量盐调味,撒一些香菜即可

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味道由我做主

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炖羊腿 炖羊腿
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炖羊腿可以把它提前用火烤一下,那样就会非常的好吃,做出来的味道也是特别的棒,大家一定要注意的就是我们在做他的手最好在里面加上很多的芹菜或者是交白吃起来的味道也是……

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