简单易做的双拼土豆饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.06.08 03:50

简单易做的双拼土豆饼，去用了土豆的绵软和香糯，加上家常的火腿肠、鸡蛋等富含营养价值的美味又家常的食材，经过耐心的蒸煮、摆盘、入味，出锅的双拼土豆饼外酥里嫩，好吃的让人回味无穷，念念不忘，如果喜欢多种口味的话也可以加入适量的调味料。

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主料

• 土豆 ：500
• 火腿肠 ：100
• 鸡蛋 ：一枚

辅料

• 五香粉 ：10
• 辣椒 ：5

具体步骤

• 第一步
  土豆去皮切片，上锅蒸十分钟
• 第二步
  取一半蒸熟的土豆压成泥，调入一半的鸡蛋液、耗油和火腿丁，捏成小饼
• 第三步
  取另一半土豆压泥，调入五香粉、盐、耗油、鸡蛋液、辣椒粉，捏成小饼并撒一层火腿丁.
• 第四步
  入锅煎或点饼铛烤（也要放油），出锅装盘淋上番茄沙司
• 第五步
  烤或煎后出锅装盘.

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