甘甜的小黄人糖霜饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.06.07 05:05

小黄人糖霜饼干，这道菜很多人都没有听过。其实属于西点的一种，而对于甜点很有追求的人群会很了解。顾名思义，这套菜由饼干加上个人创意制作而成，但个人认为，饼干属于热性，吃多了会上火。作为饭后甜点，日式巧克力菠萝包是一个很好的选择，但是不宜多吃哦

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主料

• 饼干 ：500

辅料

• 黄油 ：200
• 蛋液 ：100
• 糖 ：40

具体步骤

• 第一步
  将黄油室温软化加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液，搅拌均匀。
• 第二步
  筛入低粉95克，用手揉成团。擀成厚度约0.5厘米的面饼
• 第三步
  模具，压模。烤箱165°约15分钟。
• 第四步
  分次将糖粉加入蛋白打发，知道变成粘稠状态。加入色素调成需要的颜色，装入裱花袋。
• 第五步
  饼干取出放凉。然后挤上糖霜。眼镜部分我用了巧克力，因为没有黑色素。完成

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小黄人糖霜饼干

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包含食材

• 低筋面粉
• 黄油

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