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糯米桂花糕
甜甜的糯米桂花糕
甜甜的糯米桂花糕

甜甜的糯米桂花糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.08 12:07

记得小的时候我们的院子里有一颗大大的桂花树，我也不知道这颗桂花树的年龄，只是从小它就在我们的院子里；每到了桂花盛开的季节，桂花飘香，妈妈会用桂花来酿酒，还会用桂花给我做糯米桂花糕。小的时候对于我来说那简直就是最好的美味，现在想想也是满满的回忆；

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主料

  • 小麦淀粉 ：75
  • 砂糖 ：85
  • 桂花 ：25

辅料

  • 油 ：40

具体步骤

  • 第一步
    桂花洗后空下水。，放一边备用。
  • 第二步
    砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花继续搅拌。糯米粉150克，小麦淀粉75克，称好倒入糖水中搅拌均匀。加入40克色拉油。搅拌至有和桂花面糊完全融合。
  • 第三步
    将桂花面糊倒入模具中（模具要刷上点油哦）我用的披萨盘蒸的哦。盖上保鲜膜静置30分钟。
  • 第四步
    凉水下锅开始蒸。大火30分钟即可。取出来晾一会。满屋子的桂花香呢。
  • 第五步
    模具自己随便选择吧。模具记得沾点水再用。我一共印出10个。边角料都吃了呵呵。
  • 第六步
    此款桂花糕比外面卖的软黏。凉后不硬。
  • 第七步
    桂花飘香的季节大家动手做起来吧。很简单。自己做的决定好吃又健康……

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糯米桂花糕 糯米桂花糕
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糯米桂花糕in多放了一点蜂蜜，吃起来的口感才会特别的好吃，而且我在做的时候总喜欢在里面多放了一些桂花或者是提前把糯米放在水里面泡一下，如果你喜欢吃的话也可以在里……

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