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营养丰富的榛蘑烧排骨
营养丰富的榛蘑烧排骨

营养丰富的榛蘑烧排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.06 10:12

榛蘑滑嫩爽口味道非常鲜美,具有祛风活络,强筋壮骨,还可以防止皮肤干燥,抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病等功效,榛蘑属于东北特有的山珍之一,小鸡炖蘑菇也成了东北菜的代表之一,最近闲来无聊,特尝试着用榛蘑烧排骨,家人一直称赞好吃到爆,特推荐给大家。

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主料

辅料

  • 葱 :一颗
  • 姜片 :少许
  • 辣椒2颗
  • 老抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 冰糖适量

具体步骤

  • 第一步
    1.榛蘑一小把,用冷水泡开。
  • 第二步
    2.泡好的榛蘑去根,切小段。香葱一棵打结。辣椒洗净去根,姜切片。
  • 第三步
    3.焯排骨,凉水下锅。水开后,洗净排骨备用。
  • 第四步
    4.锅中放油烧热
  • 第五步
    5.放入葱,姜,辣椒炸制
  • 第六步
    6.捞出葱姜辣椒,放入焯好的排骨,翻炒
  • 第七步
    7.放入足量的水,放入料
  • 第八步
    8.放入炸好的葱姜辣椒
  • 第九步
    9.加老抽,冰糖,盐,榛蘑,转中火
  • 第十步
    10.煮到汤黏稠,挑出葱,即可。

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榛蘑烧排骨 榛蘑烧排骨
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