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酸辣爽的尖椒炒蒜薹
酸辣爽的尖椒炒蒜薹

酸辣爽的尖椒炒蒜薹

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 10:00

尖椒炒蒜薹是一道比较酸辣咸的菜式,说起这一道菜,不知道你会想起什么。这是一道非常普通的家常菜。但也就是因为它是一道普通额家常菜,所以,如何做好它的要求才更高。既要好吃,同时还要有变化,这样才能经久不腻,让人一直面对这道菜都想吃,而不会觉得腻或者厌恶。

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主料

  • 尖椒 :190
  • 蒜薹 :125

辅料

  • 盐 :10
  • 生抽 :5
  • 鸡精 :3

具体步骤

  • 第一步
    准备蒜薹(已折断清洗)、尖椒(已清洗切开)
  • 第二步
    将已清洗好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第三步
    烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
  • 第四步
    烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。
  • 第五步
    然后,加适量的生抽。
  • 第六步
    加适量盐,调味炒匀,即可。

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