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鲜美的沙茶王焖肉鸡
鲜美的沙茶王焖肉鸡

鲜美的沙茶王焖肉鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.06 01:06

沙茶酱是东南沿海附近的调味酱,呈淡褐色,味道比较鲜美,主要味道有大蒜、洋葱、花生等等,还有点点带辣味,咸味,是浆糊状,非常的奇妙美味。鸡肉是非常滋补的肉类,含有丰富的蛋白质,而且肉质细嫩,易于消化。这次制作的沙茶王焖肉鸡味道鲜美,大家可以试试哟~

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主料

  • 鸡 :半只

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 鲜美的沙茶王焖肉鸡的做法图解一
    第一步
    鸡肉斩块,香菇泡发,不用切,姜切片,胡萝卜切成小的滚刀块,葱切出葱白,葱花
  • 鲜美的沙茶王焖肉鸡的做法图解二
    第二步
    2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
  • 鲜美的沙茶王焖肉鸡的做法图解三
    第三步
    3.准备好料理机和饮用水
  • 鲜美的沙茶王焖肉鸡的做法图解四
    第四步
    4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
  • 鲜美的沙茶王焖肉鸡的做法图解五
    第五步
    5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
  • 鲜美的沙茶王焖肉鸡的做法图解六
    第六步
    6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次)
  • 鲜美的沙茶王焖肉鸡的做法图解七
    第七步
    7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
  • 鲜美的沙茶王焖肉鸡的做法图解八
    第八步
    撒上葱花,可以出锅了!

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搬菜的小子

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