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家常小虾仁炒葫瓜
家常小虾仁炒葫瓜

家常小虾仁炒葫瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.07 06:12

吃腻了大鱼大肉、山珍海味,想尝尝清淡口味、荤素搭配的营养美食?那么,你一定不能错过这款家常小虾仁炒葫瓜~这款美食以虾仁、西葫芦为主材,搭配酱汁,稍加翻炒,就可以形成美味的家常小虾仁炒葫瓜;简单易学,好吃营养,还不快来和我学一学?

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主料

辅料

  • 油 :5
  • 味级鲜 :2
  • 红辣椒3
  • 盐 :3
  • 鸡精 :1

具体步骤

  • 第一步
    食材:干虾仁 西葫芦 花生油 盐 红辣椒 味级 鲜 鸡精
  • 第二步
    把干虾仁泡泡洗净
  • 第三步
    西葫芦用盐水泡泡洗净切片
  • 第四步
    大蒜切片,红辣椒切丁
  • 第五步
    热锅凉油,加大蒜片炒出香味加虾仁翻炒吃香味
  • 第六步
    倒入西葫芦片,大火炒
  • 第七步
    加一点味级鲜
  • 第八步
    大火翻炒后转小火,把虾仁的味道煨进西葫芦里
  • 第九步
    加入盐红辣椒丁把西葫芦炒软
  • 第十步
    加鸡精尝味出锅

烹饪技巧

  • 如果没有虾仁也可以用虾皮代替不可久炒

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小虾仁炒葫瓜 小虾仁炒葫瓜
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小虾仁炒葫瓜,虾仁的鲜,是食物本质上不能替代的,每种食材都有他独特的韵味,只是看厨师怎么去运用了,简单来说,每种料理,都是经过多次尝试,然后总结而成的,这样的味……

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