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美味的豆芽排骨汤
美味的豆芽排骨汤

美味的豆芽排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.06 01:37

豆芽排骨汤是我们都很喜欢喝的一种汤,因为汤是我们每天都会做的,必不可少的,所以我们都是每天尝试不同的汤菜,这次做的豆芽排骨汤营养很全面,汤非常的鲜美,喝一口非常的美妙,而且豆芽吃起来脆脆的,排骨也是可以吃的,非常的美味。

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主料

  • 排骨300
  • 豌豆芽 :200

辅料

  • 小块
  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    1、 煮锅烧开半锅水备用。姜洗净拍散。排骨洗净控干水分。
  • 第二步
    2、 炒锅上火,放入少量食用油,爆香姜块。
  • 第三步
    3、 放入洗净的排骨煸炒出油来。(我买的排骨是山里的猪膘肥油厚,排骨里也有好多肥油)
  • 第四步
    4、 把煸出来的油舀出来一些。(我不喜欢油腻,把煸出来的油全舀光了)
  • 第五步
    5、 倒入烧开的开水烧沸。
  • 第六步
    6、 倒入砂锅中,放上适量盐,大火烧沸小火慢炖。
  • 第七步
    7、 豌豆芽放水里淘洗干净,并捡去浮壳。
  • 第八步
    8、 排骨煮熟后,放入豌豆芽同煮,豌豆芽煮粑后即可关火调入食用。
  • 第九步
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