美味的独苣酱心

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.06 04:41

独苣酱心看名字就感觉很独具一格的名字，所以我我尝试一下不同的做菜风格，其实这个独苣酱心就是用猪心做的，有一句话说吃什么补什么，我觉得吃这个独苣酱心能补点心吧，而且猪心的口感也是不错的，而且独苣酱心的做法是很简单的，我很喜欢。

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主料

• 苦苣菜 ：100
• 猪心 ：100

辅料

• 花生油 ：10ml
• 酱油 ：10ml
• 大蒜 ：10
• 淀粉 ：1
• 料酒 ：5

具体步骤

• 第一步
  准备食材：猪心切片用水焯一下，酱油中放入淀粉搅拌均匀
• 第二步
  热锅放油，放入蒜片爆出
• 第三步
  放入猪心翻炒一会
• 第四步
  放入酱油淀粉水勾芡
• 第五步
  翻炒几下将汁收浓即可
• 第六步
  苦苣洗净去除根部（多去点使苦苣散开）摆入盘中
• 第七步
  简单味美哟！

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独苣酱心

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