老干妈架豆王是一道很美味的炒菜了，就是在炒豆王的时候放入一点老干妈，这样的话就很有盐有味，而且味道还是非常的好，老干妈的用法可多了，可以用来炒菜，还可以煮面条的时候放点老干妈进去，所以老干妈是一种很不错的调味品，吃起来也非常的有盐有味。
炒至过程保持中小火，最后大火收汁。焯水加油可以提亮。
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