农家豆腐咸菜是一道清新的土菜，我们在农家乐经常可以吃到。 这道菜，锅气非常重要。豆腐和咸菜都要煸香，放适量的糖，便不会觉得苦咸。小火慢炖，将豆腐中的氨基酸和鲜香都发挥到最大，咸菜的浓烈，中和了豆腐的寡淡。 吃这道菜的时候，有没有想起妈妈呢？
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豆腐
咋们就做做
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