超好吃的砂锅萝卜丝

具体步骤

• 第一步
  1.所用食材：白萝卜 大蒜 干辣椒
• 第二步
  2.将大蒜切片。干辣椒切圈。
• 第三步
  3.白萝卜去皮切丝（萝卜丝不要切的太细）
• 第四步
  .锅中放水，水开放入萝卜丝焯水，（萝卜丝不要焯太长时间，将萝卜丝焯透明即可）
• 第五步
  5.将萝卜丝放入凉水中过凉，沥干水分备用
• 第六步
  6.锅中放入油，油热放入一部分蒜片爆香。
• 第七步
  7.放入萝卜丝翻炒。
• 第八步
  8.再放入另一半蒜片翻炒。
• 第九步
  9.放入蒸鱼豉油、酱油翻炒。
• 第十步
  10.将炒好的萝卜丝盛入盘中备用。
• 第十一步
  11.另起一锅，放入油，油温要高一些，放入干辣椒
• 第十二步
  12.放入萝卜丝爆炒。
• 第十三步
  13.倒入提前加热的砂锅中即可