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滋补的莲叶山药老鸭汤
滋补的莲叶山药老鸭汤

滋补的莲叶山药老鸭汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.07 01:31

莲叶山药老鸭汤这道么事可谓滋补又营养。所需要的食材主要为老鸭、山药、荷叶。老鸭可谓炖制汤汁的首选,所熬制的汤汁鲜美可口。山药口感爽脆,富含丰富的营养物质,搭配上荷叶经过以及老鸭经过高温的长时间熬制,营养不断流入汤汁,令人垂悬欲滴。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    山药去皮,切滚切块;荷叶温水泡开。
  • 第二步
    老鸭洗净,斩块
  • 第三步
    锅中加水,放入鸭块、花椒,焯水。
  • 第四步
    砂锅中放入焯过的鸭块,再放入葱、姜、荷叶。
  • 第五步
    大火烧开。
  • 第六步
    转小火,煲1小时。
  • 第七步
    然后放入山药煲30分钟。
  • 第八步
    调入盐,再煲30分钟即可。

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