清香的莲藕回锅肉

具体步骤

• 第一步
  1.莲藕洗净，猪肉洗净
• 第二步
  2.莲藕去皮切片后泡入水中
• 第三步
  3.先把猪肉热锅加入生姜片料酒大火煮开后转中火煮到八分熟后熄火
• 第四步
  4.准备调料
• 第五步
  5.等凉透后捞起切片
• 第六步
  6.热锅倒入油把肉片逐片加入煎至微黄出油后盛出
• 第七步
  7.加入豆瓣酱，豆豉爆香出红油再倒入泡椒和蒜片
• 第八步
  8.把莲藕片倒入锅中不断的煸炒片刻
• 第九步
  9.再把猪肉片回锅加入白糖调味
• 第十步
  10.最后撒入青蒜叶后熄火出锅