美味的蒜茸烧鸡翅

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.06.04 10:26

蒜茸烧鸡翅这道美食经常出没于人们的餐桌之上，所需要的食材主要为鸡翅中。鸡翅中选自新鲜的鸡，虽然骨多肉少，但是肉质极为鲜美而且营养价值丰富也颇为丰富，备受人们的喜爱，搭配上味极鲜等多种辅料进行腌制，最后在进过高温你的烘烤，表面迅速焦化，好吃极了。

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主料

• 鸡翅中 ：6根

辅料

• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 味极鲜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将新鲜鸡翅中清洗干净后用到在翅中上下划两下，入锅后容易进味而且易熟。
• 第二步
  锅中放油烧热，将鸡翅放入小火煎至两面金黄取出放盘中待用
• 第三步
  锅中放油烧热后将切好的蒜茸爆香放入煎好的鸡翅翻炒
• 第四步
  锅中加水烧开后放入料酒，老抽，味极鲜，白糖中火炖；中间需加水两次盖锅盖慢炖。
• 第五步
  最后大火收汁，由于加有白糖容易烧糊所以要多用锅铲翻动
• 第六步
  咸鲜可口的蒜茸烧鸡翅做好了，美味其实可以很简单！

烹饪技巧

• 锅里每次加水的时候一定要是热水，冷水容易使鸡翅收缩不容易进味。

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蒜茸烧鸡翅

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已被1214人参考

蒜茸烧鸡翅很好的一个东西哦，它的营养价值相当的高呢。鸡翅的味道十分的不错，煮好的鸡翅是相当入味的呢，你一定会喜欢的哦。在平时也可以自己买来原材料搞一搞，很不错的……

包含食材

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