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营养的高丽参瘦肉炖品
营养的高丽参瘦肉炖品

营养的高丽参瘦肉炖品

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.04 06:08

今天我做的这个炖品是高丽参瘦肉炖品,这个炖品非常适合老人小孩在寒冬的时候吃的一道炖品,一到冬天就有好多老人和小孩经常感冒,除了一些着凉的原因其次就是体质差。高丽参是一个非常棒的药材,它的功效有很多也不会向药材一样吃着怕有副作用,吃的很安心。

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主料

  • 高丽参 :8片
  • 里脊肉 :150

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉了选择里脊肉为好,因为没有肥肉去除筋膜
  • 第二步
    切片剁成茸,剁成什么样子才标准了。这个无所谓,尽量细点方便营养流出
  • 第三步
    剁成这样就可以了,我分成2份【你可以按照你的人数和器材做改变,可以一起炖】做多点全家一起食用那就更好了,全家一起补补
  • 第四步
    高丽参片下前洗洗,这个下多少了 那这个要注意,如果你的孩子是7.8个月那就下1片;如果孩子是周岁过了那么就下2到3片;老人了就下4片
  • 第五步
    放进剁好的肉和高丽参
  • 第六步
    下多少水:这个没有标准,主要看你孩子能喝多少 小孩子了正常下个4.5汤匙的水就行了;就是我们吃饭喝汤的汤匙 老人家了就可以多下一点点
  • 第七步
    盖上盖隔水炖煮3个小时
  • 第八步
    美味健康营养的炖品完成,肉了小孩子一般是不吃的 经过长时间炖煮精华全在汤里,可以一点点的喂 这里要注意下:未满周岁的孩子就不要下盐了 老人家可以在食用前下少许盐,当然了不下也OK。因为高丽参的甜味已经足够

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高丽参瘦肉炖品 高丽参瘦肉炖品
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高丽参瘦肉炖品是一道营养特别丰富、味道也很好的美味佳肴。高丽参瘦肉炖品中加入高丽参,使整个炖品变得很有营养。高丽参经过长时间的焖煮让其中的营养物质完全融入到汤里……

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