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美味的鸭胸炒白菜
美味的鸭胸炒白菜

美味的鸭胸炒白菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.05 08:04

鸭胸炒白菜是一道常见的家常菜同时也是一道美味的下饭菜,夏天大人们喝着啤就这鸭胸炒白菜简直爽翻天。鸭胸炒白菜的做法有很多如果是四川的朋友对辣椒情有独钟的话就做麻辣味道的,如果是北方的朋友可以做糖醋味的,不管怎么做鸭胸炒白菜都很好吃。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 辣椒1个

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭胸切大块泡凉水中解冻
  • 第二步
    切成粒状,加豆瓣酱一小勺,生抽一小勺,拌匀腌制
  • 第三步
    3.小白菜掰开,洗干净,沥水
  • 第四步
    切好块状,待用
  • 第五步
    葱,姜,小辣酱,切成粒状
  • 第六步
    锅中下油,放葱姜辣椒粒炒出香味后,放腌制好的鸭胸,依个人口味可放生抽及郫县豆瓣酱,待鸭胸粒变硬成型,放白菜下锅。
  • 第七步
    待白菜变软入味后,就可以起锅了

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鸭胸炒白菜 鸭胸炒白菜
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鸭胸炒白菜是道非常简单、易学的家常菜。鸭胸肉的营养价值很高,易于消化,适用于体内有热、上火的人食用;白菜含有丰富的粗纤维,能够促进肠蠕动,促进排泄。将腌制好的鸭……

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