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好吃的蒜薹炒羊肉片
好吃的蒜薹炒羊肉片

好吃的蒜薹炒羊肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.04 10:34

蒜薹炒羊肉片这道美食味道鲜美营养价值丰富。所需要的食材主要为羊肉、蒜苔。羊肉选自新鲜的羊肉不仅可以最大程度的保证其肉质的鲜嫩,而且营养也得到了较大的保留,蒜苔口感清脆,美味又营养,搭配羊肉经过高温的处理,吃上一口,回味无穷。

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主料

辅料

  • 色拉油适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、将羊肉(牛羊肉即可)清洗干净后,切成片待用;将蒜苔择洗,干净后,切小段待用。  
  • 第二步
    2、将炒锅置于火上,倒入色拉油烧热,放入葱丝、姜丝爆香
  • 第三步
    3、再放入羊肉片(牛羊肉均可)煸炒至变色,倒入少许酱油炒拌几下后,
  • 第四步
    4、再倒入蒜苔段,炒至八分熟时,加入盐调味,炒熟,加入味精、蒜末、香油,再放入水淀粉,炒拌均匀即可炒锅食用了

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美食记

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蒜薹炒羊肉片 蒜薹炒羊肉片
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蒜薹炒羊肉片是一款营养健康又美味的家常菜,而且在日常生活中我们经常能看到蒜台炒肉的影子。蒜薹炒羊肉片的主要原材料是以羊肉以及蒜台为主,再辅以葱、姜、蒜、郫县豆瓣……

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