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香甜水果苹果披萨派
香甜水果苹果披萨派

香甜水果苹果披萨派

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.03 12:13

马可波罗将中国的烧饼带入西方却成为了新的美食——披萨然后再次风靡中国,这种美食直接将各种馅料洒在饼的外皮上看之令人食指大动。而这道苹果披萨派主要水果以苹果为主,苹果香脆可口,甜中带着微酸,加上热热的派一起食用令人大快朵颐。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将1.5克盐放入面粉中,搅拌均匀。将发酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油,再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放温暖处发酵到两倍大小即可。
  • 第二步
    案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼。
  • 第三步
    将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟
  • 第四步
    入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。
  • 第五步
    刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝。
  • 第六步
    铺掉50%的奶酪之后,铺上切成片的苹果,再铺上剩下的50%奶酪。
  • 第七步
    入烤箱180度上下火中层10分钟,看到奶酪完全融化即可

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