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黄花菜鸡汤蛋粉丝
黄花菜鸡汤蛋粉丝

黄花菜鸡汤蛋粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.15 09:26

这道菜特别的小清新,听名字也是挺文艺的,是一道家常汤水。原料都是家中最常用到的,黄花菜一定要晾干后摘洗干净,加入粉丝,再在汤中打入蛋花,黄黄的白白的,营养丰富,特别适合口味清淡的人们食用

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 黄花菜鸡汤蛋粉丝的做法图解一
    第一步
    1.黄花菜泡发。
  • 黄花菜鸡汤蛋粉丝的做法图解二
    第二步
    2.粉丝泡发。
  • 黄花菜鸡汤蛋粉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧开水,下黄花菜。
  • 黄花菜鸡汤蛋粉丝的做法图解四
    第四步
    4.黄花菜煮熟后加入粉丝。
  • 黄花菜鸡汤蛋粉丝的做法图解五
    第五步
    5.加入适量橄榄油。
  • 黄花菜鸡汤蛋粉丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入打散的蛋液。
  • 黄花菜鸡汤蛋粉丝的做法图解七
    第七步
    7.撒入葱花,加盐调味。
  • 黄花菜鸡汤蛋粉丝的做法图解八
    第八步
    8.出锅装盘。

烹饪技巧

  • 黄花菜是所有食材中最难熟的,所以要先下锅,煮好后再下入其它材料。

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