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美味的鸡蛋炒粉丝
美味的鸡蛋炒粉丝

美味的鸡蛋炒粉丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.04 06:12

鸡蛋炒粉丝是用鸡蛋和粉丝作为主要的原材料加工制作而成的,粉丝经常是被用作汤中,加入到汤中会更加的软糯可口,鸡蛋中含有大量的蛋白质,经常食用对身体有益,把粉丝进行翻炒会更加的好吃,鸡蛋和粉丝的结合加上西芹荤素搭配合理。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    粉丝用温水泡软,西芹切丝,鸡蛋放到碗里加少量水,料和盐搅拌均匀。锅里放水烧开,加少量盐,再把粉丝放进去烫熟,过冷水
  • 第二步
    把锅里的水倒掉,烧热锅,放进油烧至油八成热,把西芹丝放进锅里翻炒至变软,放少许盐,盛出
  • 第三步
    锅里再放油,烧至四成热,把鸡蛋液倒进锅里,一面凝结了之后迅速把鸡蛋炒散
  • 第四步
    再倒进炒好的西芹,粉丝,翻炒均匀即可

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鸡蛋炒粉丝 鸡蛋炒粉丝
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鸡蛋炒粉丝这是一道脍炙人口家喻户晓的菜肴,它是采用新鲜韭菜,滋阴补阳,粉丝泡软,与鸡蛋一起下锅,中火慢炒,一道鲜美可口的韭菜鸡蛋炒粉丝就出锅啦。吃货们,蠢蠢欲动……

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