爽滑可口的香芋煮鸡翅

准备时间:15分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.06.04 05:52

香芋煮鸡翅是很多人都爱吃的一道美食，包括我！软糯的香芋入口即化，味道香浓。口感柔滑，吃起来非常舒服。鸡翅则人见人爱，鲜嫩的鸡翅中饱含香芋的浓浓汤汁，那味道吮指难忘。家庭聚会时，有孩子在的场合，可以为他们做上一道，保证连盘子都舔干净！

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主料

• 鸡翅 ：340
• 香芋 ：300

辅料

• 小香葱 ：5
• 油 ：5
• 生抽 ：2
• 盐 ：1
• 糖 ：0.5
• 自酿黄酒 ：2

具体步骤

• 第一步
  将食材洗净，香芋沥干水分。将鸡翅焯水后沥干待用。
• 第二步
  开大火，将有倒入锅中，热至7分，加入鸡翅翻炒，再倒入黄酒，除腥。待肌肉表面的肉色变白后加入切好的香芋翻炒一下。
• 第三步
  加入适量清水，盖上锅盖，大火炖20分钟。转小火，慢炖至香芋完全软化。
• 第四步
  加入糖、盐、生抽调味。出锅前撒上一把小香葱。翻搅两下，出锅。

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香芋煮鸡翅

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包含食材

• 鸡翅
• 香芋

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