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逛超市的时候突然看见螃蟹，没看到还好看到了就有点想吃，就买了两只回家做香辣蟹，我这这次做香辣蟹和以往得出做法有些不一样，以前是直接把螃蟹和辣椒一起炒，这次我是先将螃蟹炒了过后再上锅蒸，经过蒸后，香辣味更融入螃蟹，吃起来更加香浓可口。
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香辣蟹:香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。本菜香、辣、鲜、脆，味道……
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