好吃的玉米面发糕

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋加酵母白糖打散。
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  第二步
  2.加温水搅拌均匀，静置5分钟。
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  第三步
  3.筛入玉米面、面粉、黄豆面。
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  第四步
  4.画十字拌成面糊，不要画圈。
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  第五步
  5.静置两小时发酵好。
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  第六步
  6.小苏打加一点水搅拌成苏打水加入面糊中。
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  第七步
  7.划十字搅拌均匀，气泡消失。
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  第八步
  8.面糊静置20分钟，冷水上锅。
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  第九步
  9.水开后再蒸30分钟，关火即开锅取出。