美味的天津红烧肉

具体步骤

• 第一步
  所需食材：五花肉
• 第二步
  所需食材：葱 姜 大料 冰糖 腐乳
• 第三步
  腐乳用水澥开
• 第四步
  花椒掰碎，便于入味。
• 第五步
  将五花肉洗净切成3块，放入锅中，凉水下入锅中。
• 第六步
  煮到6成熟，用筷子一扎能扎透就可以出锅了。
• 第七步
  用老抽酱油抹在肉皮上。
• 第八步
  锅中放油。
• 第九步
  油温7成热放入肉块，先炸肉皮。
• 第十步
  要将肉皮炸出泡
• 第十一步
  将肉切成火镰片。
• 第十二步
  锅中放油，放入大料，大料炸出香味
• 第十三步
  放入葱 姜煸炒。
• 第十四步
  放入五花肉。
• 第十五步
  放入老抽酱油。
• 第十六步
  放入生抽酱油。
• 第十七步
  放入腐乳汁。
• 第十八步
  放入料酒 ，料酒要多放点。放入冰糖 。
• 第十九步
  放入盐。
• 第二十步
  放入适量水。大火煮开。
• 第二十一步
  改中火一直焅到收汤。
• 第二十二步
  将肉放在容器中，将汤汁浇在肉上，撒上芝麻即可即可。