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好吃的孜然泡菜炒肉盖饭
好吃的孜然泡菜炒肉盖饭

好吃的孜然泡菜炒肉盖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 11:34

今晚一个人吃饭,一个人吃饭会有点孤独,所以不想吃得那么麻烦。干脆就做个孜然泡菜炒肉盖饭吧。上次在兰州拉面吃了一回孜然泡菜炒肉盖饭,感觉味道还可以,就是多点味精,所以今晚想自己动手,不想到外面吃那么多有味精的食物,对自己身体也不好。

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主料

  • 孜然 :适量
  • 羊肉卷 :适量
  • 辣椒粉 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将适量羊肉卷解冻,放入锅中
  • 第二步
    小火翻炒至羊肉变色的时候,放入适量食盐
  • 第三步
    继续小火翻炒,靠出羊肉,放入适量辣椒粉和孜然,用羊油炸香
  • 第四步
    继续小火翻炒,喜欢火候大的,微糊口味的可以多炒一会
  • 第五步
    炒完后出锅直接倒入电饭锅
  • 第六步
    用饭勺搅拌均匀
  • 第七步
    美味的孜然羊肉盖浇饭完成了。开饭啦!

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爱笑厨娘

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孜然泡菜炒肉盖饭 孜然泡菜炒肉盖饭
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