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美味的孜然泡菜炒肉盖饭
美味的孜然泡菜炒肉盖饭

美味的孜然泡菜炒肉盖饭

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.01 11:04

美味的孜然泡菜炒肉盖饭,其实这一道菜式是我的孩子最喜欢吃的,这一点都不夸张,为什么呢,因为我的孩子吃饭的时候呢,总是很喜欢要一些汁,所以今天这一道盖饭呢,他充满了汁,所以我的孩子是很喜欢的,他总是缠着我给他做来吃呀,其实是高兴的。

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主料

辅料

  • 孜然粉 :1
  • 熟白芝麻 :1
  • 韩式辣酱 :1

具体步骤

  • 美味的孜然泡菜炒肉盖饭的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片,洋葱切片,备好白米饭。韩式泡菜如果是整颗的要切段。
  • 美味的孜然泡菜炒肉盖饭的做法图解二
    第二步
    2.热锅小火放油炒肉,肉变色后放入洋葱炒散
  • 美味的孜然泡菜炒肉盖饭的做法图解三
    第三步
    3.放入泡菜大火翻炒
  • 美味的孜然泡菜炒肉盖饭的做法图解四
    第四步
    4.将泡菜汁和韩式辣酱调匀喜欢吃辣的可以多放一些,颜色也会更红艳
  • 美味的孜然泡菜炒肉盖饭的做法图解五
    第五步
    5.加入调好的辣酱汁,撒入适量孜然粉,翻炒几下便可出锅
  • 美味的孜然泡菜炒肉盖饭的做法图解六
    第六步
    6.将米饭垫在盘底,盖上出锅的泡菜炒肉,撒些白芝麻,就可以吃了

烹饪技巧

  • 1、肉不要切的太薄,小火煎炒才不会太焦,喜欢肥肉的可以用五花肉,和泡菜更搭哦。用泡菜汁和辣酱调的汁做出来的菜,味道更浓厚。

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孜然泡菜炒肉盖饭 孜然泡菜炒肉盖饭
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