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黄金南瓜荷叶饼
黄金南瓜荷叶饼

黄金南瓜荷叶饼

准备时间:60分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.02 02:04

南瓜荷叶饼是一道很受欢迎的主食哦,在荷叶饼中我们可以加上肉燥,微甜的南瓜味加上猪肉的口感真棒,可以吃甜滋滋味道的食客们,也可以沾上炼乳,一样的好味道,我们可以一次多做一些,甜口味的做早餐,咸口味的配在晚餐,没想到还有两个面孔哦。

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主料

  • 南瓜泥 :120
  • 面粉 :400

辅料

  • 酵母 :4

具体步骤

  • 第一步
    南瓜上锅蒸熟,压烂成泥,加入面粉和酵母水,搅拌成絮状,然后用手揉成一个光滑的面团。
  • 第二步
    放温暖处发酵至2倍大。
  • 第三步
    取出充分排气,分割成50-60克一个的小面团。
  • 第四步
    取一个擀成约1厘米厚的圆片,抹上一层植物油,对折。
  • 第五步
    用手整理成扇形,用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路,再在这三条纹路旁边分别均匀的压出稍短一些的纹路。
  • 第六步
    依次做好所有荷叶饼,放入蒸锅里二次发酵15分钟以上,大约蒸15分钟,5分钟后揭开锅盖即可。

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南瓜荷叶饼 南瓜荷叶饼
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南瓜荷叶饼是传统的早餐之一。南瓜荷叶饼一种用南瓜与面粉作为主要原材料在加上各种调料,然后进行煎炸而制作出来的。南瓜荷叶饼吃起来十分的好吃,南瓜荷叶饼远远的一股南……

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