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香嫩的蛋卧虾仁白菜
香嫩的蛋卧虾仁白菜

香嫩的蛋卧虾仁白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.03 01:21

蛋卧虾仁白菜是一道非常清爽营养的家常菜,鸡蛋爽滑可口,虾仁QQ弹弹,加上白菜非常清爽,而且鸡蛋虾仁都是高蛋白,制作简单,食材也简单,适合夏天吃,非常营养美味,搭配起来非常营养美味菜色也非常好看很有食欲,是一道不错的下酒菜

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主料

辅料

  • 葱姜 :20

具体步骤

  • 第一步
    1.白菜叶子洗净,切成1厘米见方的小丁
  • 第二步
    2.虾仁洗净备用
  • 第三步
    3.个鸡蛋打入虾仁中,再放入一些葱花
  • 第四步
    4.搅拌均匀
  • 第五步
    5.锅内放油,放入葱花炒香
  • 第六步
    6.放入白菜炒至略微变软
  • 第七步
    7.加入一小碗水煮开
  • 第八步
    8.将鸡蛋虾仁葱花混合液淋到白菜上
  • 第九步
    9.不要翻动,中小火煮着,静待鸡蛋表面凝固变色
  • 第十步
    10.这时再翻动一下,让蔬菜和蛋充分熟透,调入盐和鸡精即可出锅

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蛋卧虾仁白菜 蛋卧虾仁白菜
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蛋卧虾仁白菜是我自己比较拿手的一道菜品,对于刚上手学做菜的伙伴来说是一道简单易学的菜哦。因其材料少,而且不需要香料。但是做成成品后的淡淡的汤汁犹如鸡汤办鲜美诱人……

包含食材