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创意广东生滚粥
创意广东生滚粥

创意广东生滚粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.04 03:40

创意广东生滚粥,和一般的粥不一样,一般的粥是用生米煮成的,而生滚粥是先煮好粥底,再加入料逐碗滚熟的。生滚粥比一般的粥要稀一些,因为料的水分也会带入粥中,同时,鲜味也会进去。广东生滚粥有很多种做法,根据不同的喜好可以搭配不同的材料。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    用一杯大米洗干净,放入电饭煲加入1.5L水按煮粥键。
  • 第二步
    准备滚粥的材料。肉丸切厚片,瘦肉切薄片、猪粉肠切段,瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制。
  • 第三步
    取一碗白粥倒入沙煲大火煮开倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌。再倒入肉丸搅拌
  • 第四步
    把材料滚熟,加入姜丝,撒上葱花即可。

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广东生滚粥 广东生滚粥
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广东生滚粥好感非常的不错,吃起来也特别的简单,大家在制作的时候可以注意的就是一定要在锅里面,把火调到最热,那样煮出来的粥才会特别的好吃,这个广东生滚粥真的就是非……

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