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美味的啤酒烧鸭块
美味的啤酒烧鸭块

美味的啤酒烧鸭块

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.01 10:14

烧鸭块材料简单,制作简单,吃起来爽辣可口,而且非常有营养,是一道老少皆宜的菜,鸭肉里含有很高的蛋白质,加上啤酒能够更加鲜香美味,给整道菜提味,具有很高的营养价值,啤酒烧鸭块色泽诱人,口感香辣可口,营养价值还高,是一道美味又健康的菜。

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主料

  • 鸭 :500
  • 啤酒 :100
  • 青瓜 :70
  • 青椒50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、鸭剁成块,入锅出水后捞起沥干水。
  • 第二步
    2、炒锅放油,放入花椒粒炸香,倒入豆瓣酱炒几下,再倒入鸭块翻炒。
  • 第三步
    3、倒入整瓶啤,加入一碗清水。
  • 第四步
    4、放入香料,干辣椒,生姜,盐,酱油用中火煮。
  • 第五步
    5、煮20分钟左右放入魔芋,蒜粒再煮至肉烂,放入鸡精调味。
  • 第六步
    6、最后加入青瓜条,青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或精炉边吃边涮青菜。

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啤酒烧鸭块 啤酒烧鸭块
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