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美味的什锦杂蔬拌面菜品
美味的什锦杂蔬拌面菜品

美味的什锦杂蔬拌面菜品

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.02 12:57

像是大杂烩一般把各种新鲜蔬菜加入到其中,吃起来清爽美味,每一种蔬菜的味道和口感都带给人不同的感受,非常的丰富,这道什锦杂蔬拌面菜品,把杂蔬放入进筋道的面条中,柔软嫩滑的面条混合杂蔬,均匀的搅拌在一起,吃起来非常的美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    土豆萝卜油白菜洗好待用
  • 第二步
    土豆萝卜切成丁待用,葱姜油白菜西红柿切好待用
  • 第三步
    牛肉切片
  • 第四步
    锅内倒入150克油烧至80度
  • 第五步
    倒入肉片翻炒,烧干水分放入少许盐
  • 第六步
    葱姜爆锅
  • 第七步
    放入土豆丁翻炒4分钟放入酱油,花椒
  • 第八步
    倒入萝卜丁继续翻炒
  • 第九步
    最后放入油白菜大蒜辣椒丝大火翻炒一分钟
  • 第十步
    出锅喽
  • 第十一步
    烧开水下面条
  • 第十二步
    捞起面条拌入菜,好香啊!

烹饪技巧

  • 锅内倒入200克色拉油,待油温80度倒入切好的牛肉片炒干水分,放少许盐,倒入葱姜爆锅,放入西红柿待炒出汤汁倒入土豆叮翻炒,放入花椒少许,酱油少许,炒至4分钟,倒入萝卜叮继续翻炒5分钟,放入油白菜,辣椒丝,大蒜大火翻炒一分钟出锅。

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厨房楚地

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什锦杂蔬拌面菜品 什锦杂蔬拌面菜品
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