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美味的咖哩土豆炖牛腩
美味的咖哩土豆炖牛腩

美味的咖哩土豆炖牛腩

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.01 01:48

咖哩土豆炖牛腩是一道非常美味而又风味独特的家常菜。它的做法简单易学,咖喱开胃,土豆和牛腩营养丰富,在各种调料调味之下使这道菜有更丰富的口感。这道色香味俱全的菜深受许多人的喜爱,而做法又不算困难,还不快来为家人学上一学。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛腩切成小块。入锅冷水焯水,水滚关火,用流动的水冲洗去浮沫
  • 第二步
    胡萝卜、土豆去皮切丁(稍大)
  • 第三步
    油咖喱准备好
  • 第四步
    姜切片,葱挽结,另切些葱花,茄香、桂皮准备好
  • 第五步
    坐锅热油,下姜片炝锅,放牛腩炒到变色,放土豆和胡萝卜丁
  • 第六步
    加二大勺油咖喱翻炒均匀
  • 第七步
    加水,放葱、茴香和桂皮
  • 第八步
    水煮开后转入砂锅(也可不换锅)
  • 第九步
    大火煮开后转小火1.5小时,转大火,尝一下味,适量加盐,撒上葱花出锅

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懒人炖汤坊

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咖哩土豆炖牛腩 咖哩土豆炖牛腩
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咖哩土豆炖牛腩是一道营养价值很高的美味菜肴!味道独特浓重的咖喱,配上沙软的土豆还有有嚼劲的牛腩口感特别的丰富让人百吃不厌!味道香浓可口让人爱不释口!并且富含维生……

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