美味的咸口香葱火腿司康

具体步骤

• 第一步
  香葱洗净改刀成葱花；火腿肠切小粒备用。
• 第二步
  100g的奶油加入15g细砂糖，约2.5g盐，搅匀。
• 第三步
  200g低粉加入5g泡打粉搅匀并筛入Step3的材料中，再加入Step1切碎的材料；用手搅匀成沙状。
• 第四步
  搅拌均匀成沙状后，用手轻轻按压混合成团。
• 第五步
  成团后，用手按压或者用擀面杖擀成1cm厚的面皮。
• 第六步
  用圆形切模扣出漂亮的形状；剩余的面皮再轻轻按压混合成团，重复Step6的动作，再将其扣出。
• 第七步
  将司康生坯移入烤盘，表面均匀地刷上Step2的蛋液。
• 第八步
  烤箱提前预热至180°，入烤箱后，中层，上火150°，下火170°烤18~20分钟即可，注意上色深浅。